Delicioso guiso de patatas con setas y jamón: una receta que te hará salivar

Cómo hacer un exquisito Guiso de Patatas con Setas y Jamón

Ingredientes

• 500 gramos de patatas
• 200 gramos de setas
• 150 gramos de jamón serrano
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Pimentón dulce
• Caldo de verduras

El guiso de patatas con setas y jamón es una receta deliciosa y reconfortante que puede ser perfecta para los días fríos de invierno. La combinación de estos ingredientes le da al plato un sabor único y una textura cremosa.

Para empezar, debes pelar y cortar las patatas en trozos medianos. A continuación, en una cazuela con aceite de oliva, sofríe la cebolla picada junto con los ajos también picados, hasta que estén dorados.

Agregar las setas y el jamón cortados en trozos y saltear durante unos minutos. Luego, añadir el pimentón y remover bien para que se mezcle con los demás ingredientes. Seguidamente, añadir las patatas y cubrir todo con caldo de verduras.

Dejar cocer a fuego medio-bajo durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas. A mitad de cocción, es recomendable probar y ajustar la sazón con sal y pimienta según tu gusto.

Ingredientes necesarios para el Guiso de Patatas con Setas y Jamón

En este artículo, descubrirás los ingredientes básicos necesarios para preparar el delicioso guiso de patatas con setas y jamón. Este plato tradicional es perfecto para disfrutar en días fríos y es una combinación perfecta de sabores.

Para comenzar, necesitarás patatas de buena calidad. Puedes elegir patatas blancas o rojas, ya que ambas funcionan muy bien en este guiso. Asegúrate de lavarlas y pelarlas antes de cortarlas en trozos medianos.

En segundo lugar, las setas son un componente esencial en este plato. Puedes utilizar setas frescas o secas, dependiendo de tu disponibilidad y preferencias personales. Las setas aportan un sabor terroso y una textura deliciosa al guiso.

El jamón es otro ingrediente que no puede faltar en esta receta. Puedes utilizar jamón ibérico o serrano para añadir un toque salado y ahumado al guiso. Recuerda cortarlo en trozos pequeños para que se mezcle bien con el resto de los ingredientes.

Finalmente, no debes olvidar agregar ingredientes de sabor como cebolla, ajo y especias. Estos ingredientes aromáticos realzan los sabores de las patatas, las setas y el jamón, creando un guiso delicioso y reconfortante.

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, podrás comenzar a preparar el guiso de patatas con setas y jamón. Sigue leyendo para descubrir el proceso detallado de cómo cocinar este plato irresistible.

Pasos para preparar el Guiso de Patatas con Setas y Jamón

Uno de los platos más sabrosos y reconfortantes que se pueden preparar en la cocina es el Guiso de Patatas con Setas y Jamón. Esta receta combina ingredientes naturales y de calidad para dar lugar a un plato lleno de sabor y nutrientes.

A continuación, te presentamos los pasos que debes seguir para preparar este delicioso guiso. Primero, comienza pelando y cortando las patatas en trozos medianos. Mientras tanto, en una sartén grande con un poco de aceite de oliva, sofríe el jamón en pequeños trozos hasta que esté dorado y crujiente.

A continuación, añade las setas y saltea durante unos minutos hasta que estén tiernas. Luego, agrega las patatas y mezcla todo para que se impregnen de los sabores. Añade sal, pimienta y pimentón al gusto para realzar los sabores. Cubre la mezcla con caldo de verduras o agua y deja que hierva a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.

Finalmente, puedes servir el guiso caliente y disfrutar de su exquisito sabor. Este plato es perfecto para los días fríos de invierno, ya que aporta calor y una sensación de confort. Te recomendamos acompañarlo con un buen pan casero para disfrutar al máximo de cada bocado.

Siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar un Guiso de Patatas con Setas y Jamón delicioso y nutritivo. Anímate a probar esta receta en tu próxima comida y sorprende a tus seres queridos con un plato lleno de sabor y tradición culinaria. ¡Buen provecho!

Conclusión

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