Lomo en olla express con vino blanco: ¡Una receta fácil y sabrosa!
El lomo en olla express con vino blanco es una receta que combina la facilidad de preparación con un resultado sabroso y delicioso. Ideal para aquellos momentos en los que queremos sorprender a nuestros invitados con un plato especial, pero sin demasiado esfuerzo en la cocina.
Para comenzar con esta receta, necesitaremos los siguientes ingredientes: un trozo de lomo de cerdo, preferiblemente deshuesado y sin la capa de grasa, sal y pimienta al gusto, aceite de oliva, una cebolla grande cortada en juliana, dos dientes de ajo picados, una zanahoria grande cortada en rodajas, medio litro de vino blanco seco y caldo de carne.
El primer paso será sazonar el trozo de lomo con sal y pimienta al gusto. Luego, calentaremos un poco de aceite de oliva en la olla express y sellaremos la carne por todos sus lados, hasta que esté dorada. Una vez sellado el lomo, lo sacaremos de la olla y reservaremos.
En ese mismo aceite, añadiremos la cebolla y el ajo picados, y dejaremos que se cocinen hasta que estén dorados y fragantes. Luego, agregaremos las rodajas de zanahoria y las saltearemos un poco. A continuación, verteremos el vino blanco seco en la olla y dejaremos que hierva durante unos minutos, para que se evapore el alcohol.
Una vez reducido el vino, añadiremos el lomo de cerdo nuevamente a la olla, junto con el caldo de carne. Cerraremos la olla express y la cocinaremos a fuego medio-alto durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el lomo esté tierno y jugoso.
El resultado final será un exquisito lomo en olla express con un sabor intenso, gracias al vino blanco. Este plato se puede acompañar con puré de patatas, arroz blanco o una ensalada fresca. Sin duda, una receta fácil y sabrosa que sorprenderá a todos los comensales. ¡Buen provecho!
Aprende a cocinar un jugoso lomo en olla express con vino blanco
El lomo de cerdo es una deliciosa opción para preparar en la olla express, ya que su carne tierna y jugosa se presta de manera perfecta a una cocción rápida y sabrosa. En esta receta, vamos a aprender a cocinar un lomo en la olla express añadiéndole un toque especial: vino blanco.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: un lomo de cerdo de aproximadamente 1 kg, sal, pimienta, aceite de oliva, cebolla picada, ajo picado, zanahorias en rodajas, laurel, tomillo, caldo de carne aproximadamente 250 ml y vino blanco alrededor de 250 ml.
El primer paso es sazonar el lomo con sal y pimienta al gusto. Luego, calienta un poco de aceite de oliva en la olla express y dora el lomo por todos lados para sellar los jugos de la carne. Una vez dorado, retíralo y resérvalo en un plato.
En la misma olla, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y saltea la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados y fragantes. Añade las zanahorias en rodajas y continúa cocinando por unos minutos más.
Vuelve a colocar el lomo en la olla sobre la cama de cebolla, ajo y zanahorias. Agrega el laurel, el tomillo, el caldo de carne y el vino blanco. Asegúrate de que el líquido llegue hasta la mitad del lomo, pero no lo cubra por completo.
Coloca la tapa de la olla express y cocina a fuego medio-alto hasta que la válvula suba indicando que la presión se ha alcanzado. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, retira del fuego y deja que la olla pierda la presión de manera natural. Con cuidado, abre la olla y retira el lomo, procurando no pasar por encima del vapor que se libera.
Deja que el lomo repose durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas. Sirve el jugoso lomo en un plato, acompañado de las zanahorias y la cebolla que quedaron en la olla y disfruta de este delicioso y aromático platillo.
Recuerda que la olla express es una herramienta práctica para ahorrar tiempo en la cocina, y esta receta de lomo con vino blanco es una excelente opción para sorprender a tus invitados o simplemente consentirte con un platillo delicioso y lleno de sabor.
Imperdible receta: lomo en olla express con vino blanco que te encantará
Si eres amante de la buena comida y buscas una receta que sea fácil de hacer pero cargada de sabor, entonces no puedes perderte esta deliciosa preparación de lomo en olla express con vino blanco. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a disfrutar de una comida deliciosa y sofisticada.
El lomo en olla express es una forma rápida y cómoda de cocinar esta popular pieza de carne. La olla express nos permite ablandar la carne en cuestión de minutos, y al añadirle vino blanco, conseguimos darle un toque de sabor único y aromático. Este plato es ideal para compartir con familia y amigos en una ocasión especial o simplemente para darte un capricho culinario.
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: un trozo de lomo de cerdo, sal, pimienta, aceite de oliva, cebolla, ajo, zanahoria, vino blanco y caldo de carne. El primer paso es sazonar el lomo con sal y pimienta, luego dorarlo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Mientras tanto, puedes picar la cebolla, el ajo y la zanahoria en trozos pequeños.
Una vez que el lomo esté dorado por todos los lados, lo colocas en la olla express junto con la cebolla, el ajo y la zanahoria. Añade el vino blanco y el caldo de carne hasta cubrir la mitad de la carne. Cierra la olla express herméticamente y cocina a fuego medio durante unos 20-25 minutos. Pasado ese tiempo, deja que la olla se enfríe y puedas abrirla con seguridad.
El resultado será un lomo jugoso y tierno, impregnado de los sabores intensos del vino blanco y las verduras. Puedes servirlo acompañado de unas patatas asadas o un puré de patatas. ¡Seguro que sorprenderás a todos con esta increíble receta de lomo en olla express con vino blanco!
Descubre cómo hacer un exquisito lomo en olla express con un toque de vino blanco
En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso lomo en olla express que será la sensación en tu próxima cena. La combinación de la rapidez de la olla express y el sabor único del vino blanco le dará a este plato un toque especial que sorprenderá a todos tus invitados.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: un lomo de cerdo de aproximadamente un kilo, una cebolla grande, dos dientes de ajo, una zanahoria, dos hojas de laurel, sal y pimienta al gusto, y por supuesto, una taza de vino blanco.
El primer paso es cortar la cebolla, la zanahoria y los ajos en trozos pequeños. Luego, debes sazonar el lomo de cerdo con sal y pimienta al gusto. Calienta un poco de aceite en la olla express y añade el lomo para dorarlo por todos lados. Una vez dorado, retíralo y reserva.
En la misma olla, añade un poco más de aceite si es necesario y agrega la cebolla, la zanahoria y los ajos. Sofríe durante unos minutos hasta que estén tiernos. Luego, coloca el lomo de cerdo encima de las verduras y añade las hojas de laurel. Vierte una taza de vino blanco y cierra la olla.
Conviértete en un maestro de la cocina con esta receta de lomo en olla express con vino blanco
Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en familia, no busques más. Esta receta de lomo en olla express con vino blanco te permitirá convertirte en un verdadero maestro de la cocina sin necesidad de pasar horas en la cocina.
La olla express es una herramienta muy útil para aquellos que desean ahorrar tiempo en la preparación de sus comidas, y esta receta es el ejemplo perfecto. Al usar la olla express, podrás cocinar el lomo de cerdo de manera rápida y sin comprometer el sabor ni la textura de la carne.
El vino blanco es el ingrediente secreto que le da a esta receta ese toque de sofisticación y sabor extra. Al cocinar el lomo en olla express con vino blanco, los sabores se mezclan y se intensifican, creando un plato exquisito y lleno de aromas.
Para preparar este lomo en olla express con vino blanco, necesitarás algunos ingredientes básicos como lomo de cerdo, vino blanco, cebolla, ajo, zanahorias, laurel, sal y pimienta. Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, el proceso de preparación es bastante sencillo y rápido.
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